混入了不同年份的葡萄汁釀造，讓 W°2 帶有更沉穩、內斂的香氣與複雜度。12 年法國橡木桶熟陳 9 個月，帶出木質香氣、些微咖啡和甜香料風味。

夜間採收，80%手工除梗破皮，20%整串果串，野生酵母緩慢低溫發酵，微過濾。 2200瓶手工釀造。

馬爾堡為全紐黑皮諾最集中的產區，近年也被公認為黑皮諾潛力明星產區。2018 的表現被認為相當忠實呈現其風土在年份上的差異：夏季晴朗乾燥，葡萄比往年提早2-3週成熟，收成時的多雨拉緩最後的完熟期，也讓酒體更加靈巧輕盈。此款黑皮諾來自僅有一公頃的單一葡萄園 Escaroth，雖產量極低，但面北的山坡不受霜害影響，亦提供完美日照。全手工採收，低溫浸泡後野生自然發酵，部分葡萄整串帶梗發酵，而後在法國橡木桶（35%新桶）做超過12個月的陳年，無過濾裝瓶。

來自紐西蘭北島涼爽氣候的霍克斯灣，Element 是目前 Gimblett Gravels 次產區中最小的單一葡萄園，全手工採收，其中 60% 整串發酵，發酵過程中每日進行約4-6次的人工攪拌，並相當特別地使用一小部分 Gruner Veltliner 皮進行共同發酵，確保色澤穩定性、單寧的複雜度和品種上黑白胡椒辛香感的融合，其後在法國橡木桶中陳釀 14 個月，於2019年6月無過濾裝瓶。

紐西蘭南島的 Central Otago 曾被譽為全世界最適合 Pinot Noir 生長的產區，地處南緯45度，是全球最南的葡萄酒鄉。2018 是相當特別的年份，夏季溫暖乾燥，讓相對冷涼的子產區 Gibbston 河谷有了截然不同的風土，也讓其以輕盈高酸為名的黑皮諾展現溫潤柔美的一面。來自該產區最古老的葡萄園之一 Anthem，全手工採收，3-4天低溫浸泡後野生自然發酵，一半的葡萄整串帶梗發酵以增添風味，而後在法國橡木桶（35%新桶）做超過12個月的陳年，於2019年6月無過濾裝瓶，並於瓶中再熟陳一年後出廠。

2018是多雨的年份，透過提早採收，此款麗斯玲巧妙躲開最嚴重的雨季及完美捕捉了乾淨的黃果香氣。來自單一葡萄園，全程手工採摘，輕柔壓榨後僅使用自流汁在不銹鋼槽中完成發酵。酒精度達到8.6%後使用低溫冷卻技術停止發酵，輕微過濾後裝瓶，完整保留年份與風土帶來的獨特性。