精釀清晨採收的GLERA葡萄，散發金黃色的珍珠氣泡與清爽的柑橘、杏花香氣，於舌尖上轉為EXTRA DRY 口感，透過跳動的氣泡，引領出食材鮮甜的滋味，屢獲各大品酒協會青睞，是義大利維多卡酒莊經典PROSECCO酒款。

屬於Auxerrois區的Irancy村產區，與夏布利產區同樣有奇莫里階岩層。以種植黑皮諾為主，同時是布根地罕見可以混合當地自古以來的傳統葡萄Cesar的特殊產區。釀造時遵照布根地的風土為最高指導原則，盡可能降低人工干預，棄絕化學藥劑，堅持手工採收。使用具溫控設備的琺瑯塗層大槽與舊木桶。

葛蕾絲茅ヶ岳甲州白酒的葡萄栽種於山梨縣西北邊茅ヶ岳山麓，海拔介於400~700公尺，該地區日照時數充足、降雨量低及日夜溫差大，讓葡萄有較長的成熟時間，以發展出更多的香氣物質與足夠的酸度，葡萄以小批量人工採收，於不銹鋼槽發酵後經數月的泡渣培養，釀出風味集中與圓潤的酒質。

限量4000瓶。使用野生酵母發酵，不銹鋼桶培養5~10個月，葡萄比例由台灣紅葡萄黑后為主架構佔75%（4%夏果96%冬果），另添加鮮食葡萄16% 巨峰及9% 蜜紅；豐滿的酸度賦予酒體活力且獨特的風味。

阿爾薩斯氣泡酒釀造歷史悠久，與香檳區一脈相承，一直以來都延續傳統香檳法的釀造方式，以生產高品質氣泡酒Cremant d’Alsace 著名。 此款無年份Cremant以2016年份為主要基酒，在瓶中二次發酵後，陳年超過36個月才進行除渣，賦予不同層次的酵母及烘烤香氣。同時透過零添糖的方式，展現優質黑白皮諾應有的「素顏」風采。

不同於往年都在不鏽鋼槽發酵，2018年的白皮諾僅約50%放置在不鏽鋼桶中，另一半的酒體莊主則首次決定在舊布根地桶中發酵陳年，讓清新的酒體中多了一抹豐腴。另外添加10%左右的甜美完熟的白歐歇瓦(Pinot Auxerrois)，增強酒體結構，亦讓風味更添層次。