曼西酒農釀酒合作社馬特森斯白酒
Les Vignerons de Mancey, Mâcon Matescense Blanc 2022
2022
750ml
12.0%
曼西酒農釀酒合作社 Les Vignerons de Mancey
法國 /Burgundy /Macon
干型
Chardonnay
AOC
N/A
- 輕盈明亮
- 布根地白酒
- 夏多內
定價：1,050元
會員優惠價：998元
酒款介紹
在黏土與石灰岩土壤上。源自於樹齡超過 50 年的老藤，產量雖低，卻帶來集中的風味。採收後溫和壓榨，釀造過程在溫度控制在 17°C 左右的不銹鋼桶中進行，保留所有果香。發酵完畢後與過濾後的精細酒渣 (fine lees) 共同陳年，增加酒款的風味潛力。
品飲筆記
深黃色帶有細微金色調，呈現出美麗的清新氣息，梨子、柑橘和鳳梨的香氣，喚起感官中檸檬塔的感覺。口感甘美、質地適中、結構豐富而圓潤，充滿愉悅感。
餐酒搭配
明蝦沙拉、醃生魚、開胃小點