巴薩諾瓦酒莊崔比亞諾白酒
Bossanova Trebbiano d'Abruzzo 2022
2022
750ml
12.0%
巴薩諾瓦酒莊 Catina Bossanova
義大利 /Abruzzo /Colline Teramane
干型
Trebbiano d'Abruzzo
DOC
Slow Wine Guide Award, Veronelli Italian Wine Guide 92 分
- 自然酒
- 獲獎酒款
- 臺菜必搭
定價：1,350元
會員優惠價：1,283元
酒款介紹
來自泰拉莫 (Teramo) 山丘，平均樹齡為 40 年老藤，完全採用有機的當地原生葡萄混釀而成。手工採摘，在果皮上進行短暫浸漬，主要使用自流汁 (Free-Run Juice)，保留品種最輕柔純淨的風味，另加入 20 % 整串葡萄，增添酒款的力道。 野生發酵後於水泥槽陳釀 9 個月，再於瓶中陳釀 3-4 個月後裝瓶。
品飲筆記
明亮、燦爛的稻草黃色，香氣深邃，散發出野花、洋甘菊、鼠尾草的香氣、與一絲木瓜、甜桃等黃肉水果的芳香，口感醇厚，完美體現了葡萄品種的特色，也在餐桌上展現出非凡的延展性。
餐酒搭配
各式海鮮、臺菜、熱炒