(編譯/潘芸芝emily)
加州資深釀酒師Sean Thackrey可以說是一位愛酒又愛書的極致角色。他所收藏的多達700多本歷史葡萄酒參考書與手稿,最老可追溯到西元六世紀,而日前也已於「紐約國際古董書展」(New York International Antiquarian Book Fair)上發售。
我們向來喜愛所有關於葡萄酒的書。而如果這篇文章能引起你的興趣,很可能你也對自己的葡萄酒書收藏感到自豪,但是我們自家書櫃上的那些,可完全沒辦法與Sean Thackrey的藏書相提並論。過去十多年來,他一直在收藏與葡萄酒相關的古老書籍和手稿,如今,他所收藏的700多部書籍與文件正在「紐約國際古董書展」上發售。我就問,這一整套歷史最早要上溯至西元六世紀的葡萄酒藏書,要價多少?答案恐怕會讓你倒吸一口氣:不多不少,正是200萬美元!而根據報導,在文章刊出的當下,這一系列的藏書已正式以此價格售出了!
「購買這些藏書的機構無疑能因此躍上世界版圖,成為全球研究葡萄酒歷史最重要的地點,」索諾馬(Sonoma)古董書商Ben Kinmont表示。身為飲食文本的專家,Kinmont一直與Thackrey積極合作,負責管理和銷售這位釀酒師的藏書。這套圖書可謂「意義重大,因為其中囊括了許多早期印刷的書籍,有許多甚至是在西元1600年前便已印刷完成。」
確實,Thackrey的藏書堪稱全球規模最大的私人葡萄酒文獻之一。當然,對於彙編這套藏書的人而言,它所代表的意義更顯著。過去幾十年來,Thackrey一直視這套圖書為自己最實用的參考書,作為種植和釀酒的指南。
根據Kinmont表示,過去150年來只有一位釀酒師收藏了豐富和珍稀程度不相上下的葡萄酒藏書系列,即Inglenook酒莊創始人Gustave Niebaum。「我認為(Thackrey)之前沒有出售自己那套藏書的原因,可能是他仍在使用該系列,」Kinmont說,「像Sean這樣的收藏品,可以作為當代釀酒師重新檢視自己工藝的參考來源。」但對於Thackrey而言,這套藏書不僅是關於葡萄酒,而更可以作為人類文明進步的廣泛證明。
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Thackrey藏書最古老的一份文件是西元六世紀的藤蔓紙莎草收據,而Kinmont在展場中所展示約末50件作品中,有一張是來自十四世紀、繪有男人踩葡萄的圖像,另有一份來自十五世紀、由Arnaldus de Villanova所撰的《De Vinis》(最重要也最早期的釀酒著作),以及幾本十六世紀的手稿。這些手稿過去由酒商和作家André Simon擁有。
如果你不打算參加這場難能可貴的展覽,或丟個200萬美元,Thackrey已經轉傳了一些珍貴的藏書檔案,有興趣的人可以上他的網站wine-maker.net上欣賞。「我們將在展覽中展示過去不曾公開展示過的東西,」Kinmont說,「有些書非常稀有,這將會是我這輩子唯一一次接觸、並看到它們的機會。」
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