(編譯／潘芸芝emily)
愛荷華州立大學（Iowa State University）最近一項研究發現，喝紅、白葡萄酒比喝啤酒或烈酒較健康，但你所選擇的葡萄酒，可能會以不同的方式展現出對身體的益處。
研究人員發現，喝啤酒或烈酒會導致內臟脂肪量升高，進而增加罹患心臟病和其他健康問題的風險。不同於在皮膚下堆積的皮下脂肪，內臟脂肪會包覆著內臟器官，是更有害且更難以去除的脂肪。
相較之下，飲用葡萄酒卻不會導致內臟脂肪堆積。相反的，實驗中發現，成年人飲用紅酒甚至有助於降低內臟脂肪堆積，這是因為葡萄酒具有降低發炎、並提升高密度脂蛋白的功效；後者是俗稱「好膽固醇」（相較於壞膽固醇的低密度脂蛋白）的蛋白質，對身體有益。這次參與研究的白人有1,869位，其中59%為男性，年齡從40～80歲不等。
然而，不同於紅葡萄酒有助於降低內臟脂肪，白葡萄酒對於人體則有不同的健康益處！
「我們的研究中發現，適量飲用白葡萄酒的年長者有更高的骨質密度（Bone Mineral Density，即BMD），至於在紅酒和啤酒之中沒有發現類似的關連，」愛荷華州立大學博士候選人和這項研究的共同作者Brittany Larsen於專業研究報告網站The Conversation中寫道。
一般來說，隨著人體逐漸衰老，內臟脂肪和罹患心血管疾病的風險也會增加，而骨質密度則會隨著年齡增長而降低。但研究發現，紅葡萄酒和白葡萄酒有助於解決這兩個問題，對人體健康有重要意義。
「長期以來，酒精一直被認為是可能造成肥胖的原因之一。然而，人們卻經常在各種媒體中接收到關於酒精的潛在風險和益處等兩種貌似完全相反的訊息。我們希望能透過研究解開其中之謎，」Larsen補充道。
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Larsen說，「過去許多研究視所有酒精為單一實體，而鮮少各別測量啤酒、蘋果酒、紅葡萄酒、白葡萄酒、香檳，和烈酒對於人體所造成的影響。」但研究人員希望能找出這些不同類型的酒精，對於健康是否會帶來不同的影響。
這項研究下一階段的目標是繼續分析各種酒精對於人體的健康，並研究飲食（包括飲酒）是否、以及會如何改變患有輕度認知障礙的年長者大腦疾病和認知。
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