(編譯／潘芸芝emily)
葡萄酒愛好者必須接受一些事實：蘆筍蛋捲會大幅限制你的餐酒搭配選擇、品嚐一系列顏色鮮明的紅酒讓你有張檳榔嘴，還有…… 跟你一樣熱愛純白地毯與高級衣物的紅酒漬。
而且，後者很有可能就在你參加的下一場品酒會或派對上發生，有人（可能就是你）將葡萄酒潑在自己最珍貴的衣物、或滴在新地毯上。優質葡萄酒足以令人留下持久的印象，顏色鮮豔的酒也足以在織品上留下一輩子難以抹滅的痕跡，畢竟，它可是富含織物染色顏料（又名花青素）和單寧。所以，仔細看了，雖然我們再也喝不到已經溢出的黑皮諾（Pinot Noir），但這篇文章分享一些了小技巧，可以省去購買新衣服和地毯對於荷包的傷害。
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避免留下污漬
不管是得承受大家盯著自己襯衫上的髒污、或想一拳揍扁身旁那位不小心使用吐桶的冒失鬼，在最初的尷尬或惱怒之後，總得想辦法避免留下污漬，但要怎麼做呢？
第一步，盡可能吸乾
用餐巾紙或乾紙巾盡可能吸乾表面的葡萄酒，用毛巾用力壓並吸乾，避免用力磨擦，因為後者只會讓污漬的範圍更廣、並讓神奇的青花素更深入織物內。動作要快，如果你覺得你可以回家後再處理，那你最好做好了這件衣服會直接報銷的準備。
避免使用白酒稀釋紅酒漬。聽起來很蠢，但真的有人這麼做！將白酒淋在紅酒漬上非常可能會讓情況變得更糟糕，而且這根本不會比直接用水清洗織物來得有效率。而且，不管你用的白酒多高級，之後還是得另行清理白酒，否則整個房間聞起來會像是低級酒吧。請記住：酒是用來喝的，不是用來洗的。
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第二步：確定最佳處理方法
這多半取決於你把紅酒灑在什麼東西上，說實話，你可能得嘗試幾種不同的方式才能成功移除紅酒漬。如果你想試試之前買過的全新清潔產品，最好先試在內裡等不起眼的地方（但要同材質拉）。如果一件織品標示「只能乾洗」，拜託你相信製造商的話，送給專業人士清潔，別試著自己來；後者通常只會讓整件衣物報銷而已。
以織品而言，正如你所料，從堅固的棉布上去除污漬要比從精緻的絲綢上容易得多。對於棉桌布等更耐用的材料，請試著將污漬浸泡在沸水中稀釋，再好好清洗一番，多半可以見得到不錯的成效。
對於在較細緻的織品上那些仍然潮濕的污漬，有些人堅持先在污漬上塗一層厚厚的粗鹽、小蘇打或滑石粉，有助於盡可能吸收顏料，再將其抖掉或吸乾，最後再洗滌。
對於濕污漬或乾污漬，您可以嘗試使用含過碳酸鈉的清潔劑、使用蘇打水和/或白醋，或混和過氧化氫（一種漂白劑）與洗碗液，靜置約30～60分鐘，並根據織品保養說明（如果有），吸乾，再以洗衣粉洗滌。
還有一些專門用於去除紅酒漬的商業噴霧，它們通常也可以有效地在衣物洗滌前去除面積較小的污漬。《Wine Spectator》有一位編輯非常依賴WineAway，這由水果和蔬菜提取物製成的清潔劑；另一位編輯則發現了一種名為The Laundress的產品，即便是沾上了紅酒和番茄醬三週之後，還是可以從白色亞麻裙上去除污漬。不知道是真是假！
加州大學戴維斯分校（UC Davis）在2002年進行了一項研究，以家庭中常見的處理方式移除棉花、棉滌混紡、尼龍，和絲綢等織品。許多清潔劑並不比簡單地用洗衣粉來得更理想，但整理而言，最好的選擇還是混和等量的過氧化氫與Dawn液體皂。
避免在檢查以確保污漬完全消失之前，將物品放入烘乾機中。後者的熱能可能會使污漬永久固化。
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那麼…… 木頭上的污漬呢？
對於木地板或桌子，如果你錯過了快速吸乾液體的機會，而且已讓葡萄酒色素滲入紋理，依舊可以嘗試上述多種方式。塗上一層厚厚的粗鹽或小蘇打粉來吸收酒液，讓它靜置一會兒，然後再移除；或者將白醋塗在布上，並置於髒污表面，以去除污漬。專為木材設計的油皂，也可能適用於較輕的污漬，或是將小蘇打與用於清潔木材的柑橘類油混合成糊狀，塗上一層並讓它凝固，之後再擦掉；如果污漬沒有完全消失，請重試一次。但你恐怕得認清一件事實，這樣的污漬可能不是一次就可以搞定，而是得多次奮戰才有機會完全移除的。
話雖如此，如果顯眼之處出現了頑固難搞定的污漬，你也可以直接打磨髒污木料處，再塗上新的飾面。
關於白葡萄酒漬
它們雖然不像可怕的紅色污漬，但別搞錯了，白葡萄酒也是會讓衣料織品產生污漬的，畢竟，白酒也有單寧和色素，就像紅葡萄酒一樣，尤其是有泡皮釀造的白酒。處理方式？和紅酒污漬一樣囉！Good luck！
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