(編譯／潘芸芝emily)
近期的數據顯示，儘管經濟不確定性更大，過去一年中頂級葡萄酒的市場價格依舊保持穩定，一些酒商和拍賣行表示，這是因為收藏家的需求旺盛所致。
在Champagne 50和Italy 100兩項指標性指數的帶動下，全球頂級酒線上交易平台Liv-ex的許多指數在2020年均溫和上調，相較2019年增長了6～7%。Wine Owners專業投資組合管理負責人Miles Davis於去年12月的一份報告中表示，因大環境不確定因素偏高，「葡萄酒市場一直處於緊張狀態，」他寫道，「就連波爾多（Bordeaux）的價格感覺都已介於緊繃點。」他說，「暨『2008年』全球金融危機之後，酒商普遍大幅調降，但2020年卻沒發生類似情況。」除此之外，Davis也特別提出另一個讓更多投資者趨之若鶩的產區：香檳（Champagne）。
全球頂級酒線上交易平台Liv-ex表示，截至2020年底，市場表現強勁。旗下Liv-ex 1000指數追踪了全球各產區的頂級葡萄酒，顯示去年12月增長了0.7%，全年則達到2%的漲幅。然而，有鑑於其它與新冠肺炎相關的經濟危機，以及英國脫歐與美國關稅影響，頂級葡萄酒市場的局勢目前依舊緊張。Liv-ex於本月初表示，「隨著新的一年開始…… 頂級葡萄酒市場的穩健程度可能會遭受考驗。」
英國酒商Bordeaux Index也同樣表示2020年業績佳，其銷售額達1.25億美元，「以『我們的』Live Trade線上葡萄酒交易平台而言，光是開立新帳戶的數量就增加了60%。」該企業創始人兼首席執行長Gary Boom表示，他發現亞洲市場的表現尤其強勁，並補充道，「我們對於2021年的市場前景感到非常樂觀，相信波爾多很有機會來到新高。」
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以拍賣市場而言，蘇富比（Sotheby’s）表示，買家樂於擁抱2020年加速的線上銷售；而全年葡萄酒與烈酒拍賣銷售總額達到9,200萬美元。
烈酒是另一個值得關注的類別，其中也包括了珍稀蘇格蘭威士忌與日本威士忌。蘇富比烈酒專家Jonny Fowle表示，「2020年的烈酒市場展現出驚人的實力，佔蘇富比葡萄酒全球年度業務的20%。」該組織表示將於2021年春季在香港拍賣一套稀有的Black Bowmore威士忌，所得款項將用於慈善事業。
另一家拍賣行Acker則表示，2020年該公司的拍賣金額達到創紀錄的1.22億美元，相比2019年增長高達32%，拍賣和零售總額則達到1.43億美元。以Acker而言，推動高額成長的黑馬是布根地（Burgundy）頂級酒。去年在Acker拍賣會上，來自該產區的葡萄酒共佔美元銷售額達56%；以價值（美元）計算，波爾多則達到拍賣銷售額近23%。
Liv-ex在2020年的數據再次突顯了過去這十年來市場擴大的程度。波爾多在Liv-ex上的交易份額從2019年的54.4%下降至2020年的42%，但相比2010年則顯示出超過了90%的驚人漲幅。
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