(編譯／潘芸芝emily)

進入「知名之年」的流行天后Kylie Minogue近日也躋身推出自有葡萄酒品牌的名人之列；她的南法粉紅酒已於上個月──自己52歲生日（5月28日）當天於英國市場推出。

這款屬於普級餐酒（Vin de France）的粉紅酒來自南法沿岸產區，以80%的卡利濃（Carignan）和20%的卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）釀成，呈鮭魚粉色；酒款於不銹鋼統槽中和酒渣浸泡三個月，以期增添質地與複雜性。

Minogue在接受《The Drinks Business》（簡稱db）獨家採訪時透露，自己在納什維爾（Nashville）錄製第14張專輯《Golden》期間，於一個悶熱的夜晚喝著普羅旺斯（Provence）粉紅酒時，萌生了釀造自有品牌的想法。

「那天晚上在戶外用餐時，經紀人Polly和我一起點了一瓶沁涼降暑的Whispering Angel，這讓我開始思考如果能擁有自己的粉紅酒將會是多麼棒的事。我喜歡淡粉紅酒，和所有會令人聯想到地中海的一切，」她提到。


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這款粉紅酒是與Benchmark Drinks的Paul Schaafsma合作推出；他最擅長的莫過於為名人打造專屬葡萄酒，合作過的名人還包括英國板球球員 / 評論員Ian Botham爵士、愛爾蘭知名脫口秀主持人Graham Norton，甚至還有HBO影集《慾望城市》（Sex and the City）女主角Sarah Jessica Parker的葡萄酒品牌背後的人。

根據Schaafsma表示，這款鮮嫩多汁的淡粉紅酒具有紅色莓果和白花香調性。

Schaafsma在Minogue位於倫敦辦公室的品酒中決定混調比例時，對這位女歌手的品飲能力印象深刻。「她的味蕾很厲害，也很清楚自己要的是什麼，」他對db表示。Minogue向db透露，自己不喜歡甜酒。「我不喜歡葡萄酒中有殘糖，這是我們在選酒時的重點之一；我喜歡能展現出複雜性的葡萄酒，但不喜歡酒體過重。」

「但是你也不想要這些葡萄酒過於輕盈──我心目中理想的酒必須有恰如其分的酒體，而且最好要有出乎意料之外、且吸引人的香氣，」她說。

Kylie熱衷於參與生產過程的每一個階段；這款酒的長頸鐘形瓶也是她親自挑選。除此之外，這款酒標的設計也出自她手。

Minogue的2019 Vin de France Rosé已於5月28日在全國450多家Tesco商店獨家發售，建議零售價為每瓶9英鎊。

今年夏天，Minogue將再端出另一款粉紅酒；這款普羅旺斯丘（Côtes de Provence）粉紅酒以50%的格那希（Grenache）、40%的仙梭（Cinsault），和10%的侯爾（Rolle）釀成，葡萄選用聖特羅佩（St. Tropez）以西的Châteaudes Anglades酒莊內佔地27公頃的葡萄園。

但Kylie只是最新公開表示熱愛法國粉紅酒的其中一位明星；今年稍早，Sarah Jessica Parker才以Invivo X品牌端出自己的法國粉紅酒，而美饒舌歌手Post Malone也在更早之前便釀造了普羅旺斯粉紅酒。還有誰？喔喔…… 當然還少不了佳評如潮、也早已引進台灣的Miraval酒莊（同樣為普羅旺斯丘）囉！那是誰的？拜託，你不知道嗎？是小布與裘莉阿！

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