(編譯/潘芸芝emily)

相信跟上潮流的你(哈,因為你是餐桌有酒網站的讀者阿!),一定知道現在比廣播更有趣、主題更多元的Podcast。從古典樂到脫口秀、給孩子聽的睡前故事到說唱俱佳的葡萄酒,Podcast的世界裡一應俱全,什麼都有。但有時候選擇太多往往不知從何下手,且讓我們為愛酒的你,挑出當下最受歡迎的葡萄酒主題Podcast,讓你在開車時聽、捷運上聽、防疫在家聽,連泡澡時也可以來個一集。


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Wine Blast by Susie and Peter

主持人:Susie Barrie MWPeter Richards MW
節目常客:Justin Howyard-Sneyd MWAlex Hunt MW
適合:所有對葡萄酒感興趣的人,從入門新手到專家們皆可
網站:susieandpeter.com

由葡萄酒大師(Master of Wine,簡稱MW)夫妻檔SusiePeter一同主持的Wine Blast,節奏鮮明且快速,以訪問和聳動的主題討論旅遊、美食,和夫妻間的甘苦談,並將葡萄酒帶入生活(喔~ 你沒看錯,他們真的有辦法!)。

Wine Blast以雜誌的方式呈現,內容歡欣、笑趣橫生,且節奏鮮明。別以為葡萄酒談話只有滿滿的理論且令人感到沉悶,Wine Blast的內容很能讓聽眾感到心有戚戚焉,且極具娛樂性,聽眾甚至可以見識到這對夫妻為了一瓶酒所衍生出的婚姻問題。


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A glass with…

主持人:Olly Smith
節目常客:Jose PizarroAlex JamesMarco Pierre White,與紅粉佳人
適合:短程聆聽,尤其是通勤時刻
網站:aglasswith.com

葡萄酒Podcast的明星無誤!英國葡萄酒名人Olly Smith的每一集Podcast都與一位名人分享一杯酒,並談論從葡萄酒到其職業生涯,以及介於兩者之間的一切。這是以較平易近人的方式聊酒的節目,業內行話和理論也少了點。

美國流行歌手紅粉佳人Pink是早在2017年便成為節目常客的的名人之一;她在節目中講了不少秘辛是關於自己位於聖塔芭芭拉(Santa Barbara)的葡萄園所生產的Two Wolves葡萄酒。自此之後,Olly又找來了諸如Dawn FrenchPrue LeithJay Rayner,和Michael Parkinson爵士等人來到節目中。這是非常值得一聽的Podcast,不過Olly似乎打算休息一會兒,該節目自去年六月以來便不見新集數。儘管如此,如果你從沒聽過,仍有很多內容可以跟上。


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I’ll drink to that

主持人:前侍酒師Levi Dalton
節目常客:Jasper MorrisEsther Mobley,與David Hirsch
適合:可能較適合美國葡萄酒愛好者,因為節目中用了大量的美國俗語,但如果你真的有興趣,我想區區一點俗語是難不倒你的
網站:illdrinktothatpod.com

歷史悠久的Podcast,自2012年推出至今。Dalton於節目中邀請來自葡萄酒界的傑出賓客(包括釀酒師、侍酒師,和作家)到他的自家客廳進行深入採訪,以他絕佳的洞察力研究一切來自侍酒師業務、葡萄酒釀造、葡萄酒行業內容。

Dalton過去是一位侍酒師,曾於曼哈頓的DanielMasaConvivio等餐廳工作,也為《Wine Spirits》雜誌,《Bon Appetit》和《Eater》等媒體刊物撰文。

 


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Guild of Sommeliers podcast

主持人:Geoff Kruth MS
節目常客:Oz ClarkeRajat Parr,與Michael Brajkovich MW
適合:深思的愛酒聽眾適用。這是給專家、業內人士,或有抱負的侍酒師聽的嚴肅葡萄酒Podcast
網站:guildpodcast.com

聽侍酒師協會(Guild of Sommeliers)的Podcast,你會以自己身為葡萄酒怪咖為榮。該節目由(Master Sommelier,簡稱MSGeoff Kruth MS2011年以來主持至今。內容包括釀酒過程、朦瓶試飲、葡萄酒氧化和蒸餾,而且是聽業界一些最響叮噹的一些名人分享自己的看法。


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Italian Wine Podcast

主持人:葡萄酒作家Monty Waldin
節目常客:Patrick Schmitt MWJoe Fattorino,與Lamberto Frescobaldi
適合:義大利酒愛好者
網站:italianwinepodcast.com

致力於義大利葡萄酒的Italian Wine PodcastVinitaly International董事總經理Stevie Kim2017年創立,由葡萄酒作家Monty Waldin主持。Podcast每週一集,內容涵蓋義大利葡萄酒行業,包括邀請釀酒師和酒評家訪談,以及義大利特定產區的深入探討,如薩丁尼亞島(Sardinia)。

Waldin是第一位專門研究有機和自然動力(biodynamic)葡萄酒的作家;他將這類方式解釋為「以風土驅動葡萄酒的工具、而非宗教信仰。」他主持Italian Wine Podcast的方式,照他的說法,是「透過不斷更新和高品質的訊息來教育、啟發,和賦予聽眾力量」;這也是他的口頭禪之一。


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Unreserved wine talk

主持人:記者Natalie MacLean
節目常客:Madeleine PucketteClark Smith,與Mike Veseth
適合:從新手到葡萄酒愛好者皆可
網站:nataliemaclean.com

Unreserved Wine Talk的節目內容與名稱相同,什麼都聊、什麼都不奇怪。主持人Natalie MacLean討論的主題從酒與大麻如何搭配、航空葡萄酒的高潮和低谷,以及億萬富翁在酒中所尋找的東西,以至於葡萄酒分數到底重要與否?

MacLean本身是一名記者,她熱愛追根究底的調查天性在這個有趣的Podcast中大放異彩。節目中不乏許多個性鮮明的葡萄酒人物與MacLean進行坦率直白的對話;她自己也在Podcast中投入許多心血,間歇性地插播關於自己的故事,同時反思自己在葡萄酒業中的位置與角色,以及在這個由男性主導的專業領域工作的女性的感覺。


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Wine for normal people

主持人:Elizabeth Schneider
節目常客:Monty WaldinGaia Gaja,與Coravin發明人Greg Lambrecht
適合:呃…… 不就是normal people嗎?
網站:winefornormalpeople.com

由作家Elizabeth Schneider主持的Wine for Normal People,目標聽眾是那些「愛酒、但不愛談酒時展現高傲態度」的人。「我透過Podcast、部落格、線上課程,與備受讚譽的葡萄酒活動,將葡萄酒翻譯成一般人能夠感同身受的內容,」她在自己極受讚賞的Podcast中如此介紹;而其內容如今已出版成書。

簡單來說,這節目向討論葡萄酒時那種自以為是的高傲態度比中指,同時保留了其中具有洞察力與智慧的談話內容。「我們以有趣、簡單、『正常』的方式談論葡萄酒,以激發聽眾興趣,並幫助聽眾飲用更好、更有趣的美釀。」好喔,我可以為此乾一杯!


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Mr Wine Guy

主持人:Michael Gallagher
節目常客:Bruce NeyersNeyers Vineyards業者)、Wesley SteffensCorrelation Wine Co.),與Stephen Kent MirassouLineage Wine Co.葡萄酒公司)
適合:釀酒人專屬
網站:mrwineguy.com

Mr Wine GuyMichael Gallagher和妻子Jennifer主持。不同於其它涵蓋多個層面的PodcastMr Wine Guy特別關注於釀酒師,而Gallagher的使命則是向聽眾介紹釀酒師的故事,以及他們成為釀酒師的個人旅程。這節目充滿娛樂性,由於內容多以美國葡萄酒為主,因此最常上節目的要屬加州釀酒師。


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The James Suckling podcast

主持人:酒評家James Suckling
節目常客:2015布魯內洛(Brunello)、2019阿爾薩斯(Alsace)、2019西班牙(
Spain
適合:葡萄酒收藏家與頂級酒愛好者
網站:jamessuckling.com

葡萄酒評論家James Suckling也進入了葡萄酒Podcast圈,於2019年推出了The James Suckling。該節目關注來自多個地區的葡萄酒,包括義大利、波爾多(Bordeaux)、香檳(Champagne)、紐澳、加州、智利,阿根廷等,但並非只針對頂級葡萄酒。正如Suckling所說,「我們總是尋找並熱愛驚喜。」

光是2018年一年就品嚐了22,000款葡萄酒的Suckling,決定開創Podcast作為平台,以討論他的發現,並與他旅行中遇到的許多釀酒師對話。這些內容通常平均一個月一次,最新的一集是2015年的布魯內洛(Brunello),照他的說法是「童話般的完美年份。」


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The Three Drinkers

主持人:Colin Hampden-WhiteHelena Nicklin,與Aidy Smith
節目常客:想當然是澳洲McGuigan酒莊的酒
適合:喜愛捧腹大笑和微醺酣甜感受的聽眾
網站:thethreedrinkers.com

澳洲酒莊McGuigan Wines日前宣布大力支持全新登場的The Three Drinkers。該Podcast由三位品飲專家Colin Hampden-WhiteHelena Nicklin,和Aidy Smith主持。其實這組合已經在亞馬遜Prime影音上主持Three Drinkers’ TV,如今則將與McGuigan一同前進Podcast世界中繼續三人組知名的戲謔風格。
The Three Drinkers
每集20分鐘,邀請聽眾一窺這三人的飲酒秘訣,以及他們在擔任酒線記者與電視節目主持人的職業生涯中所遇到的怪異人事物。在五集節目中,McGuigan Wines還將為節目的獲獎者提供為期三個月的葡萄酒。

好囉,以上!該訂閱的都訂閱了嗎?我都訂好了,現在要來訂葡萄酒了,你呢?

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