(編譯／潘芸芝emily)
很少有其它事情比品嚐美酒並參觀其葡萄園要來得更美妙，因此，英媒《Decanter》根據旗下特約撰稿人的推薦，匯集了12家精選的酒莊，一同環遊世界，或是為下一次旅行提供靈感。
你可以花一輩子的時間旅遊，但仍會想要造訪世界各地有趣的酒莊。正如德國作家Johann Wolfgang von Goethe所說，生命太短了，不值得喝劣酒。不過，好酒在其釀造的葡萄園中往往嚐來更加鮮美可口。不僅如此，親身造訪酒莊，還可以了解更多釀造過程，除此之外，釀酒師往往住在地球上較吸引人的角落。以下列出一些酒莊，為你提供2020年旅行計劃的靈感：
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Inglenook酒莊
美國＞加州＞納帕谷地（Napa Valley）＞拉塞福（Rutherford）
自1975年首次收購部分葡萄園以來，奧斯卡金獎名導科波拉（Francis Ford Coppola）便以十九世紀的形象陸續改造Inglenook酒莊。如果造訪納帕谷地，非常值得停下來品嚐該酒莊的旗艦款美酒Rubicon。酒莊提供的「Inglenook體驗」（USD$ 65 / 人）還包括了專人帶領參觀酒莊內的有機葡萄園，以及在地窖中品嚐葡萄酒和起司。如果你不想開車、而且有多餘的時間，不妨參考納帕谷葡萄酒火車（Napa Valley Wine Train）的莊園之旅；該旅程包括在Inglenook酒莊停留一小時，並參觀其他酒莊。(建議提前預約)
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Chapel Down酒莊
英國＞肯特郡（Kent）
如果想了解英國氣泡酒，不妨直接跳上火車，從倫敦向南前往Chapel Down酒莊一探究竟；這是英國正迅速崛起的領先氣泡酒莊之一。這裡不僅提供葡萄園之旅、美酒品鑑，有興趣的人還可以購買VIP套價，包括前兩者，以及在英國國民信託（National Trust）土地的Sissinghurst Castle Farmhouse農莊城堡住上一晚。除此之外，酒莊還提供以軍刀削開氣泡酒的課程；雖然高風險，但這無疑是最華麗的開瓶氣泡酒方式。
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泰瑪塔酒莊（Te Mata Estate）
紐西蘭＞北島＞霍克灣（Hawke’s Bay）
對於許多遊客來說，紐西蘭是一生難忘的旅程。光是在霍克灣，你可能就要花上幾個星期參觀當地的70多個酒莊；而你絕對不能錯過的，便是成立於1896年的泰瑪塔酒莊。
《Decanter》的特約撰稿Amanda Barnes表示，「建議可以品嚐該酒莊種類多元的各式美釀，包括過往年份的酒款，最好再選購酒莊的VIP行程，到酒窖裡品嚐泰瑪塔的旗艦酒款Coleraine。」直到Coleraine出現之前，許多人無法相信紐西蘭有機會端出優秀的波爾多（Bordeaux）調配紅酒；建議可以之後再行品嚐皮諾（Pinot）。
泰瑪塔的參訪必須於24小時之前預訂，酒莊內的商店則是於夏季11～4月間每天開放。冬季週日不營業，並僅在周一和周二預約制參訪。
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Château Montrose
法國＞波爾多＞聖艾斯臺夫（St-Estèphe）
Montrose酒莊幾乎就坐落在梅多克（Médoc）北部的河上，非常值得從波爾多市中心開車一小時以上來此處參訪。
這一家來自波爾多左岸的「超二級」酒莊，每年都釀造出風格平衡且極具陳年潛力的美酒，想知道酒莊如何做到此般細緻和精確？安排一趟葡萄園之旅即可就能夠見識到。從電動牽引機到有機種植，你會發現在這裡，高科技設施與「綠色」種植徹底融為一體。
《Decanter》負責波爾多的特約專欄作家Jane Anson在她最近撰寫的最佳波爾多酒莊指南中提到，「為製作出最優質的葡萄酒，你會為波爾多業者們付出多少金錢、力量和知識，感到驚訝不已。」
除此之外，參觀聖艾斯臺夫意味著您可以沿D2行駛；這條公路經過梅多克多處最偉大的酒莊城堡，你有足夠的時間可以考慮未來想購買哪一座……
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奔富酒廠的瑪吉爾莊園（Penfolds Magill Estate）
澳洲＞南澳＞阿得雷得（Adelaide）
奔富及其聲名遠播的葛蘭許紅酒（Grange）的故鄉，是澳洲酒迷必朝聖之地。瑪吉爾莊園距阿德萊德市中心不遠，光是想到可以嘗試的葡萄酒種類，就覺得計程車費值回票價了。
而奔富也正如你所想像，不但提供多種葡萄園導覽套餐，更都營運地相當順暢。酒莊內的商店每天上午9點至下午6點營業，但您也可以預訂葡萄園之旅、在美食餐廳用餐，或參加奔富設計的黃昏之旅加品酒晚餐；後者每人550澳幣。
如果你打算在阿得雷得待上幾天，不妨也可以一探麥拉倫谷（McLaren Vale）的達令堡（d'Arenberg）酒莊的Cube餐廳。
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歐尼娜亞酒莊（Ornellaia）
義大利＞托斯卡納（Tuscana）＞寶格利（Bolgheri）
歐瑞納亞以身為「超級托斯卡納」（Super Tuscan）名釀之一而聲名遠播，酒莊並致力於藝術的推廣。你可以一邊探索莊園內的藝術品，一邊沐浴在托斯卡納海岸的陽光之下，然後在桶邊試飲、品嚐當年份的歐尼娜亞名釀。你還可以看到酒莊「藝術家之獲」（Vendemmia d'Artista）系列中的一部分藝術品。
但切記，想造訪歐尼娜亞，須要提前預訂。但如果人已經到了當地，不造訪其他同樣位於托斯卡納的偉大酒莊、或甚至不去一趟蒙塔奇諾（Montalcino），可以說是白白浪費了這趟旅程。
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Ashes and Diamonds
美國＞加州＞納帕谷地
如果你想在納帕地區尋找一些新穎但又帶點復古氣息的酒莊，不妨一探Ashes＆Diamonds。
自由作家Jess Lander表示，這裡看起來也許和大學校園沒什麼兩樣，但Ashes＆Diamonds釀造和供應的葡萄酒，其價位可是要比一般學生酒吧還更親民；負責管理酒莊的是受人尊敬的釀酒師Steve Matthiasson。這裡可供選擇的酒款種類繁多，從要價USD$ 40 / 人的四款葡萄酒起，到USD$ 250 / 人的套組皆有；後者包括五道菜餐點和從1960至1970年代的納帕葡萄酒。酒莊每天上午11點至晚上7點營業。
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Estate Argyros
希臘＞聖托里尼（Santorini）
夏季的聖托里尼島確實相當擁擠，但如果避開夏天，你可以更輕鬆地欣賞這個希臘小島的美景。
家族酒莊Estate Argyros成立於1903年，擁有島上一些最古老的葡萄園，平均樹齡達70年，這使它成為品嚐聖托里尼島最著名的白葡萄品種酒阿瑟提可（Assyrtiko）最值得造訪之處。只要40歐元 / 人，你就可以參加一場葡萄園導覽行程，並品嚐七種莊園葡萄酒，全都佐以希臘起司。
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泰廷爵香檳（Champagne Taittinger）
法國＞香檳（Champagne）＞漢斯（Reims）
距離巴黎搭火車約莫一小時即可到達的香檳，擁有數英里長的地下酒窖，如今已列入聯合國教科文組織（UNESCO）世界遺產（World Heritage）名錄，但是，來這裡參觀酒莊或葡萄園，卻總是不太容易。
Tyson Stelzer表示，「參觀香檳酒農和酒廠可能非常困難，這是因為大多數業者不像其它產區一樣。」時代在變化，而如今有些香檳廠已能夠供更全面的遊客體驗。
請上泰廷爵官網預訂參訪，你可以在Pierre Emmanuel Taittinger於2007年重新購後全部翻新整理、並再次煥發活力的建物中品嚐泰廷爵香檳，還可以深入地底隧道，一探那些窖藏香檳的地下王國。如果可以的話，建議可以花43歐元起跳，品嚐泰廷爵旗艦酒款：年份香檳（Comtes de Champagne）。到了2020年，酒莊將交給下一代負責，因此今年可能是造訪酒莊的好時機。
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Casal de Armán酒莊
西班牙＞加利西亞（Galicia）＞DO Ribeiro法定產區
酒莊旁就有一間酒店，客房起價75歐元，因此在結束了一場美妙的品酒會後，無須再花時間瀏覽Uber的應用程式。
葡萄酒大師Sarah Jane Evans MW表示，Casal de Armán是當地積極復興DO Ribeiro葡萄酒法定產區的業者之一，主要以阿爾巴利諾（Albariño）和格德约（Godello）品種釀造白酒，紅酒則多為Brancellao和Caiño品種。
當地八月會舉行章魚節，建議可以趁那時前往旅遊。
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瑪泰帝酒莊（Matetic Vineyards）
智利＞瓦爾帕萊索（Valparaíso）
喜歡智利沿岸的希哈（Syrah）嗎？瑪泰帝位於首都聖地亞哥（Santiago）和海洋之間；這不但是一間依循自然動力法（biodynamism）的酒莊，更有一家小型酒店，以及一家遵循慢食原則的餐廳。這裡提供各種品酒會和遊覽選擇，含兩款葡萄酒在內基本導覽起價為20美元左右。
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Ken Forrester Vineyards酒莊
南非＞斯泰倫博斯（Stellenbosch）
斯泰倫博斯被譽為世界上最美麗的葡萄酒產區之一。一旦在這兒待了幾天之後，確實很難不將這令人驚嘆的美景，視為理所當然。
在Ken Forrester酒莊的96號酒莊路餐廳午餐，是消磨下午或度過一個美好時光的好方法，而團隊中至少有一個人得試試餐廳裡超美味的牛排。這裡酒單種類繁多，不僅只提供Forrester自家的葡萄酒。可以從開普敦搭乘計程車往返。
距離餐廳同一條路的不遠處便是Forrester酒莊內的商店，店內提供一系列紅、白酒可供品嚐，價格位於60～150蘭特（Rand，南非幣）之間，外加下酒小點。周日通常不營業。
如果要想開普敦範圍內找其它酒莊體驗，不妨一探Luddite Wines酒莊；該酒莊由Verburg夫婦──Niels和Penny在西開普省（Western Cape）的Bot River經營，無非是另一個有趣的葡萄酒好去處。該酒莊於工作日開放，需預約。
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