(編譯/孫郁晴Emily Sun)

近年來,消費者對有機、生物動力和自然葡萄酒的興趣激增。儘管此類型的葡萄酒銷量只是傳統葡萄酒的一小部分,但是眾多的自然葡萄酒展能使更多的消費者認識到釀酒過程中“less is more”的概念。接下來介紹的自然酒展,視情況加入你的行程吧。

2/2~3 法國Saumur,La Dive Bouteille (已結束)

盧瓦爾河谷是自然酒運動的發源地。La Dive Bouteille酒展由希樂薇歐潔侯(Sylvie Augereau)於1999年創立,最初由少數的盧瓦爾河谷自然釀酒師組成。今年的酒展在19世紀建立的Ackerman Caves中舉行,屆時將有200多家酒莊參加。

但是,La Dive只是同一周末舉辦的四家主辦之一。當您在附近時,熱門的Les Anonymes酒展(專注於不添加二氧化硫或碳的葡萄酒),而Salon St Jean酒展和Les Pénitentes酒展則由釀酒師組織,各自展覽不同的主題。

2/9~10 西班牙Barcelona,Vella Terra Wine Fair(已結束)

Barcelona舉辦的Vella Terra自然酒展,今年已是第五屆,是西班牙具有代表性的自然酒展,匯集西班牙當地140多間酒莊及其釀酒師,並且邀請歐洲各地的釀酒師共襄盛舉,您可以與酒莊代表談天說地並且品飲他們的用心之作,此外展覽還有橄欖油、咖啡、麵包和最好的精釀啤酒。

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2/21 台灣台南2020自然派的四季縱貫線品酒會

由台灣最大推廣自然酒組織« 喝。自然 »與三位專業侍酒師組成的 « YKM自然派酒館聯盟 »,最新籌備的自然酒企劃« 2020自然派的四季縱貫線品酒會 »,會依照四季為主題,分布台北、台中、台南共12場的品酒聚會。

第一季:淡紅酒的春天 – Clairet
2月9日 14 :00 – 17 :00 台北 肯自然
2月12日 18 :00 – 21 :00 台中 Wine Not
2月21日 18 :00 – 21 :00 台南 Sommewhere

雖然第一季的前兩場已經結束,後面三季品酒會時間及地點還尚未確定,欲參加酒友可追蹤喝自然官方粉絲專頁,隨時關注最新消息喔!

2/23~24 義大利Genova,VinNatur Genova 2020

VinNatur是大家公認的義大利最重要的自然酒展之一,每年都會舉辦兩場自然酒展,今年的第一場則是和熱那亞葡萄酒節(Genova Wine Festival)合作,甚至邀請西班牙的Vella Terra一起展出。第二場酒則是在Gambellara, VinNatur Tasting酒展匯集歐洲各地和當地義大利約170多個釀酒廠參加。在VinNatur酒展中,釀酒師會親自倒酒給消費者,可以面對面交流其釀酒理念和流程。消費者也可以在酒展現場直接購買葡萄酒。
 

每年二月或三月 韓國首爾,Salon O

Salon O是一個葡萄酒博覽會,向葡萄酒愛好者、專業人士和所有想進一步了解自然酒的人傳達自然酒的魅力。每年都會邀請歐洲的自然酒釀酒師來展示他們的葡萄酒,釀酒師的參加人數每年都在顯著增加,去年的展覽場次除了首爾更是前往釜山做巡迴展覽,今年的Salon O邁向第四屆但展覽時間尚未確定,有興趣者可持續關注官網消息。

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3/8~9 英國London,Raw Wine

Raw Wine於2012年在倫敦開展,展覽地點延伸到柏林、洛杉磯、蒙特利爾和紐約。這場為期兩天的酒展由Isabelle Legeron MW創立,邀請150多位致力於有機、生物動力和自然葡萄酒的種植者來分享介紹。
Raw Wine每款參展的酒都是經過專業人士審核,展覽上常出現首屈一指的佳作,例如Domaine Pierre Frick(阿爾薩斯),Chateau le Puy(波爾多),Clos des Quarterons(盧瓦爾河),Le Clos des Jarres(朗格多克)和AMI(勃艮第)。

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4/11~12 日本山梨縣,Natural wine Camp

在眾多的酒展中,這場自然酒品飲會令人眼睛為之一亮。主辦單位將活動地點移至日本著名葡萄酒產區-山梨縣,在大自然中舉行兩天一夜的自然酒品飲會,活動場地旁邊有釣魚池可以消遣時間,晚上則是在露營區舉辦大家引頸期盼的自然酒品飲Party。
如果你喜歡參加較大型的酒展,那我們推薦你在東京舉辦的Wine & Gourmet Japan 2020
已連續舉辦11年,是在東京具有指標性的葡萄酒美食展。由日本餐飲業專業人士展示國內外葡萄酒與烈酒、啤酒、清酒和美食的盛大展覽;雖然並不是以自然酒作為主題,但現場網羅約840個葡萄酒品牌參展,一定也是有眾多好酒等你來挖掘。

每年五月 喬治亞共和國Tbilisi,Zero Compromise Natural Wine Festival

擁有超過8,000年的釀酒歷史的喬治亞州,能夠出產耳目一新的葡萄酒並不稀奇。喬治亞州的葡萄酒以其本土的葡萄品種而聞名,並在稱為Qvevri的黏土油罐中陳釀。
Zero Compromise Natural Wine Festival在LEPL國家葡萄酒局和自然酒協會的支持下,每年舉行一次且是當地最主要的自然酒展;自然酒協會由大約70個酒莊組成,參加活動的釀酒師大多數都是自然酒協會的成員。著名自然酒愛好者愛麗絲·費林(Alice Feiring)作家亦也非常期待這場盛大的聚會。

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5/16~17 美國Austin,Wild World Festivals

Wild World Festivals始於2019年春季,是葡萄酒進口商拜倫·貝茨(Byron Bates)和Jester King Farmhouse Brewery的傑夫·斯特芬斯(Jeff Stuffings)的創意。
酒展齊聚來自五個州和五個國家的60多位生產商不只有葡萄酒還有野生發酵的啤酒、蘋果酒和蜂蜜酒。在現場,有美味的食物和生動的音樂會陪伴著你,你也可以參加酒展的課程和其他人交流及討論。

6/19~20 美國Maryland,Summer Solstice

在馬里蘭州第一個於低干預葡萄酒的主題酒展在去年首次亮相,為期兩天的活動在伯恩希爾農場的馬戲團帳篷下舉行,由Old Westminster Winery的酒莊代表組織。Wild Arc Farm和Broc Cellars的製造商一齊參展,酒展受到各界熱烈迴響,因而鼓勵了創始人在今年繼續籌備展出。

6/26~27 加州San Diego,Nat Diego

對於西海岸的葡萄酒飲用者來說,第四屆Nat Diego匯集了各地的釀酒師、進口商和自然葡萄酒的擁護者。在加州的陽光下,為期兩天的活動提供了莊主研討會、品酒會和壓軸晚會。過去的參與酒莊有Southold Farm&Cellar,Forlorn Hope和Champagne Lelarge Pugeot,以及進口商Kermit Lynch和Vinotas。

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6/27~28 巴西São Paulo,Naturebas Fair

非營利性的Naturebas Fair仍然是巴西唯一針對自然、有機和生物動力葡萄酒的活動,該展覽始於2013年,連續八年的盛會,現已發展到100個參展商和1500多名參觀者。除了酒之外,咖啡、巧克力和橄欖油的食品商也會共襄盛舉,製造商可與消費者面對面交流促進良好的消費關係。

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