(編譯/孫郁晴Emily Sun)
Prosecco(普羅賽克)是義大利著名的氣泡酒名稱,只在義大利東北部釀製。就跟香檳一樣,從香檳區生產的氣泡酒才能標示"香檳"。Prosecco(普羅賽克)氣泡酒有規定的指定產區與葡萄品種,其名稱受到義大利和歐盟法律規定的保護。
Prosecco(普羅賽克)氣泡細膩,果味豐沛,是一年四季從早到晚不分場合都可以飲用的酒款,如此受歡迎的Prosecco(普羅賽克)每年產量達到三億兩千多萬瓶!等同於國寶級存在的風味變成薯片出現在市場上,為什麼會引起義大利政府當局嚴重的譴責與抗議?

專門處理食品的反欺詐部門的警察ICQRF,在Veneto(威內托)地區的連鎖超市沒收了數百包品客的薯片。只因外包裝的口味標示"Prosecco & pink peppercorn"(普羅賽克和粉紅胡椒),涉嫌濫用Prosecco(普羅賽克)一詞。
義大利農業部及內政部皆表示,這款零食在未經Prosecco(普羅賽克)產地當局批准的情況下使用了Prosecco(普羅賽克)的名稱,等於是盜用了專有名稱。
Veneto(威內托)的首長Luca Zaia 在他的Facebook上傳了一張品客的照片,用紅色的NO表明了他的立場。並且在內文寫道:「我們再也不能容忍未經授權就使用受保護的名稱。」

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品客薯片品牌的發言人在媒體報導的聲明中說:「這款"Prosecco & pink peppercorn"(普羅賽克和粉紅胡椒)的口味是在2018年聖誕節前限量生產的。」並且表示,雖然使用Prosecco DOC命名,但是品客遵循了所有DOC規範和歐洲法規,而且未來也沒有計劃要繼續生產此款薯片。
說到葡萄酒風味的薯片,全球著名薯片品牌KETTLE也曾在2018年聖誕節前,推出限量風味的薯片-"Truffled cheese & Champagne"(松露起司和香檳),雖然沒有搜尋到法國人反對此洋芋片使用香檳命名的新聞。但今年KETTLE選擇和英國葡萄園Winbirri Vineyard合作,由英國氣泡酒取代了香檳,限量風味的薯片名稱是"Truffled Cheese & a Splash of English Sparkling Wine"(松露起司和英國氣泡酒),預計於秋季上市。

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