(編譯/孫郁晴Emily Sun)

隨著韓劇、韓星等韓國文化大量輸入,台灣街頭的韓式餐廳也隨處可見。今天和大家介紹的浮誇系水果燒酒比調味燒酒更fruity,而且製作過程都很簡單。我們也特意挑選台灣當季水果,食材都很方便購買喔!趕快學起來把家裡打造成韓式酒吧!
Pineapple cocktail with beautiful sea in background

水果就是你的杯子

首先介紹的是許多餐廳都有的西瓜燒酒和鳳梨燒酒。將水果剖半後挖空,取出的果肉可用果汁機打成果汁,如果家裡沒有果汁機那請發揮男子力手動用刀子或湯匙攪碎吧。挖空的水果皮當作容器,倒入燒酒以及果汁,另外為了增加清涼感可再加入汽水!
調酒比例建議是燒酒2:果汁1:汽水1。甜度跟濃度完全可以自已決定,邊調邊喝也是另外一種樂趣。
mango smoothies juice and ripe mango fruits.

當台灣水果尬上韓國燒酒

還有說到台灣的夏天,你絕對不能錯過的芒果和水蜜桃!
想調配芒果燒酒和水蜜桃燒酒真的建議家裡要有果汁機再嘗試。去皮切塊之後一半用果汁機打成果汁,另一半切成吸管可吸取的大小備用,最後加入調酒中可增加口感。還有跟什麼都百搭的百香果,切開挖果肉直接倒進燒酒就可以啦~是不是超方便呢!調酒比例一樣建議是燒酒2:果汁1:汽水1,果肉適量即可。

懶人也有口福

如果你真的是沙發馬鈴薯,上面介紹的這些都沒辦法讓你移動你尊貴的龍體,那麼現在告訴你的調酒方式一定是最佳選擇。準備一隻水果口味的冰棒放進杯子裡,然後像是幫冰棒淋浴般的倒入燒酒1:及汽水1,再用冰棒攪拌即可,懶人版的水果燒酒快速完成!
Selection of colourful ice pops and ingredients on green wood background, copy space

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