專家推薦
點酒划算

Aj's wine & bistro 亞傑克斯

無國界料理

$600元 - 1000元

臺北市大安區大安區通化街171巷33號

02-27321189

週日 ~ 週四 : 0:00
週五 ~ 週六 : 1:00

週日 ~ 週四 :18:00 - 1:00
週五 ~ 週六 :18:00 - 2:00
公休日:N/A

達人介紹
葡萄酒講師 Wright Lin

看到以 Ugni Blanc 與 Colombard 這兩種不常見的葡萄所釀造的白酒,絕對不能錯過。兩大酸度著名的葡萄聚首,甫一入口,澎湃的熱帶水果香氣,酸度的表現像是百香果般的華麗溫潤,想必是來自法國西南區Cotes de Gascogne陽光充足而且富含黏土砂質土壤之故吧!

點盤香草松露薄餅,豐沛的大地香料氣味與爽脆可口的感覺正適合搭配這款Domaine de I’Herre,或是來盤紅藜麥節瓜沙拉,讓白酒的香氣更昇華,蔬菜的滋味更豐富,甚至,單純當作開胃酒也是極佳的選擇。
喜歡牛肉的朋友不能錯過美國安格斯肋眼,試試來自法國南部,以Grenache, Carignan, Syrah三種葡萄混釀的佳釀,在咀嚼牛肉所逬發的鮮美肉汁之中,紅酒讓其丹寧柔化牛肉的傲氣,使其香味融合牛肉的柔情,每一口都是英雄美人的天作之合。

用餐環境

挑高的環境空間舒適,除了一般用餐區域還有沙發區、吧台位置及高腳椅區等多樣化選擇。

酒單選擇

超過三百款的紅白酒任君挑選,從入門款到收藏款都有豐富的選項,眼花瞭亂時就cue一下餐廳,馬上有帥氣外場幫你專業推薦!
另外,葡萄酒零售部份從下午兩點就開始營業,炎熱的午後想來杯清涼的白酒就躲進AJ吧,或是拎一瓶走更方便!

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美味推薦

主餐不論是碳烤鱸魚或是蕃茄淡菜鍋都用料實在,而餐廳提供各式按克計價的起司也是配酒良伴。

餐廳故事

【AJ’s Wine & Bistro】從心出發的葡萄酒專賣餐廳

客製桌椅多出的寬度、異常簡單的Wifi密碼、每個沙發下都有充電插座…環顧四周,便會發現如此體貼用心的小地方不勝枚舉,而這些都是給予一間餐廳溫度的細節,一旦來過了,便記得了......

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