【職人帶路】烏魚子豪華揭秘

【職人帶路】烏魚子豪華揭秘

你對烏魚子有多愛?咬下一口,它代表的是豪華品味、獨特口感、還是團圓氣氛? 頂級海鮮專門的宅涮涮鍋職人主廚阿堯,嚴選台南手工日曬的野生烏魚子,彷彿吃下一口南台灣溫暖冬陽的油潤飽滿,是讓人再也回不去的珍稀美味。 餐桌有酒不斷探索葡萄酒的更多可能性,精選出產量極少的法國有機紅白酒款,渾圓芬芳、鮮活自然。顛覆一切餐酒常理,更與鹹鮮的烏魚子完美唱和。 這次活動上將聯手帶大家從漁港到餐桌:包括製作過程、野生及養殖的差別、品質等級…,一步步解開烏魚子不傳之秘!除此之外,職人主廚阿堯及Cookinn料理教室創辦人Chelsea還會現場示範烏魚子的經典做法及三種變化料理,教你把烏魚子處理的比辦桌更好吃,更將親自傳授簡單又花俏的完美新吃法,搭上餐桌有酒試了不下十幾款酒後精選而出的三款紅白酒,這個下午,讓我們一邊吃喝一邊學,還能變身烏魚子達人! 活動大綱: 頂級烏魚子怎麼挑:烏魚子的製程解密/野生、養殖的差別在哪/品質等級/保存 烏魚子經典做法 - 職人示範 烏魚子料理變化 - 職人示範 烏魚子餐酒搭 職人帶路價:1500 12/24前早鳥價:1350 注意事項: ★ 活動需事先報名並於繳費完成後才保留訂位。若報名成功後因故須取消請聯絡【餐桌有酒】 wineontable@gmail.com | 02-87892669 將由專人為您協助取消事宜,並扣除10%手續費後退回款項。 ★ 活動前一週內取消訂位恕無法退費,但歡迎轉讓名額。 ★ 酒後不開車!未滿18歲請勿飲酒!

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最精巧的台灣味覺-頂級日料餐酒會●台灣威石東x日本甲州

最精巧的台灣味覺-頂級日料餐酒會●台灣威石東x日本甲州

什麼是台灣味覺? 豐盛之中,帶有一點浪漫,一點倔強,跟偶爾展露的樸實草根。 這也是近年來台灣最著名的葡萄酒莊-威石東Weightstone給我們的感覺。每一口的飽滿都是專屬於這片風土的熱情,而其中不失優雅的姿態則讓我們聯想到同樣發光發熱的日本葡萄酒莊-葛蕾斯Grace Wine。 用細膩的頂級日料鍋物串起兩端,這場台日酒莊的聯合餐酒會因此誕生。 豐盛是一定要的,名流饕客的口袋餐廳大安九號精心準備的龍蝦二吃以及頂級鍋物讓人口水直流,佐餐酒更巧妙共融,和諧演繹台灣味覺中最精巧的滋味。 台灣地酒Weightstone 威石東屢屢榮獲國際大獎,掀起的炫風更讓人以台灣風土為傲。若你還沒喝過,這絕對是一生必嚐的餐酒會。若你已是威石東的酒迷,更別錯過這場:以酒莊得意之作手工氣泡酒開場,再垂直品飲兩款台灣自有品種木衫白酒,包含大受好評的2015年與尚未上市的新年份2016搶先品飲,更邀請酒莊主人Vivian來分享這一路的點滴與突破。 日本甲州葡萄酒莊Grace Winery不僅有傳統的日本風格,更呈現出世界級的高水準酒款,是亞洲葡萄酒的常勝軍,更深獲許多知名品酒專家與葡萄酒大師Jancis Robinson的讚賞,餐桌有酒特別挑選風格截然不同的兩款紅酒來搭配,讓大家一嚐日本葡萄酒的浪漫與倔強,感受我們所有美好的異與同。 大啖龍蝦價: 3,080+10% /人 11/18前早鳥優惠只要:3200元/人 注意事項: ★ 餐桌有酒單杯酒計畫金卡、銀卡會員輸入專屬折扣碼,還享優惠價 $ 3080(免收10%)喔! **單杯酒會員於報名結帳時點選折價卷「WEST98」或「WEST97」,即可使用專屬購物金折抵金額,限報名活動使用** ★ 活動需事先報名並於繳費完成後才保留訂位。若報名成功後因故須取消請聯絡【餐桌有酒】 wineontable@gmail.com | 02-87892669 將由專人為您協助取消事宜,並扣除10%手續費後退回款項。 ★ 活動前一週內取消訂位恕無法退費,但歡迎轉讓名額。 ★ 酒後不開車!未滿18歲請勿飲酒!

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專屬會員小聚:下午酒精選

專屬會員小聚:下午酒精選

只限定會員參加的專屬活動來囉!1111光棍節,別宅在家,來喝酒吧。 四道午後小點+三款葡萄酒超值回饋單杯酒會員,用老司機帶路的方式,介紹新精選餐廳,再教你下午酒怎麼選怎麼搭!單杯酒計畫的秘密福利活動:讓你更認識我們更認識餐廳更認識葡萄酒,還能認識一起吃吃喝喝的小夥伴。 關於會員小聚活動:想吃吃喝喝卻找不到小夥伴嗎?想多了解一點你手上的那杯酒?來參加會員專屬的固定品酒小聚吧!用回饋會員的超值價格,我們每次會挑間新餐廳,選個有趣的品酒主題,讓大家更了解餐廳、更了解我們,順便吃吃喝喝交換美食美酒情報,說不定還能捕獲好酒咖,一起開啟美食地圖! 注意事項: ★ 本活動限單杯酒計畫金卡、銀卡會員報名,若非會員報名,餐桌有酒將取消您的報名並扣除10%手續費後退回款項。 ★ 單杯酒會員可攜帶一位朋友一起報名活動,並同時享有優惠價$450! ** 請來信 service@wineontable.com.tw 或加入LINE @wineontable 索取專屬折扣碼! ★ 活動報名日期到11/9截止,繳費完成後才保留訂位。若報名成功後因故須取消請聯絡【餐桌有酒】 wineontable@gmail.com | 02-87892669 將由專人為您協助取消事宜,並扣除10%手續費後退回款項。 ★ 活動前一週內取消訂位恕無法退費。 未成年請勿飲酒 |喝酒不開車

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葡萄酒散步Ver. 3 -大稻埕一日漫遊(加開場)

葡萄酒散步Ver. 3 -大稻埕一日漫遊(加開場)

最受歡迎的葡萄酒散步之旅又要重返大稻埕啦!談到迪化街,你會想到什麼?霞海城隍廟? 南北貨老店?還是你跟我們一樣,總是能在百年老屋裡找到讓人食指大動的驚喜? 秉持歡樂、微ㄎ一ㄤ,又帶著充實感的活動設計精神,餐桌有酒將帶大家再度拎著酒杯來場愜意的散步,從街頭喝到街尾,每站安排不同的體驗行程,讓大稻埕的午後,充滿笑聲與酒香。 散步行程: 福來許Fleisch | 老城的萬種風情,始於福來許。喝一口融合在地元素的特調,聽聽大稻埕近幾年的轉變,一探懷舊氛圍裡的新意與生命力。 朋樂 La Bonne Table | 隱身老街的秘密空間,為我們獻上法式甜點與當地小吃的Cross Over!更要讓你知道選對的葡萄酒,怎麼跨界都好搭。 孔雀Peacock Bistro | 穿梭百年街屋,體驗傳統二進建築與神秘後花園,品嚐店家特製的下酒菜小點及精選單杯紅白酒,感受花香與暖陽相伴的微醺。 Man Mano慢慢弄 | 台灣首間手工義式乳酪坊,初成立便風靡餐飲界,擄獲各知名主廚及吃貨們的味蕾。來認識新鮮乳酪的不同吃法,還有美妙酒食搭! 散步享樂價:1580元/人 10/10前早鳥優惠只要:1400元/人 注意事項: ★ 餐桌有酒單杯酒計畫金卡、銀卡會員輸入專屬折扣碼,還享優惠價 $1180喔! **僅限單杯酒會員本人使用** 為確保單杯酒計畫會員權益,請來信 service@wineontable.com.tw 或加入LINE "@wineontable" 索取專屬折扣碼! ★ 活動需事先報名並於繳費完成後才保留訂位。若報名成功後因故須取消請聯絡【餐桌有酒】 wineontable@gmail.com | 02-27493763 將由專人為您協助取消事宜,並扣除10%手續費後退回款項。 ★ 活動前一週內取消訂位恕無法退費,但歡迎轉讓名額。 未成年請勿飲酒 |喝酒不開車

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葡萄酒散步Ver. 3 -大稻埕一日漫遊

葡萄酒散步Ver. 3 -大稻埕一日漫遊

最受歡迎的葡萄酒散步之旅又要重返大稻埕啦!談到迪化街,你會想到什麼?霞海城隍廟? 南北貨老店?還是你跟我們一樣,總是能在百年老屋裡找到讓人食指大動的驚喜? 秉持歡樂、微ㄎ一ㄤ,又帶著充實感的活動設計精神,餐桌有酒將帶大家再度拎著酒杯來場愜意的散步,從街頭喝到街尾,每站安排不同的體驗行程,讓大稻埕的午後,充滿笑聲與酒香。 散步行程: 福來許Fleisch | 老城的萬種風情,始於福來許。喝一口融合在地元素的特調,聽聽大稻埕近幾年的轉變,一探懷舊氛圍裡的新意與生命力。 朋樂 La Bonne Table | 隱身老街的秘密空間,為我們獻上法式甜點與當地小吃的Cross Over!更要讓你知道選對的葡萄酒,怎麼跨界都好搭。 孔雀Peacock Bistro | 穿梭百年街屋,體驗傳統二進建築與神秘後花園,品嚐店家特製的下酒菜小點及精選單杯紅白酒,感受花香與暖陽相伴的微醺。 Man Mano慢慢弄 | 台灣首間手工義式乳酪坊,初成立便風靡餐飲界,擄獲各知名主廚及吃貨們的味蕾。來認識新鮮乳酪的不同吃法,還有美妙酒食搭! 散步享樂價:1580元/人 10/5前早鳥優惠只要:1400元/人 注意事項: ★ 餐桌有酒單杯酒計畫金卡、銀卡會員輸入專屬折扣碼,還享優惠價 $1180喔! **僅限單杯酒會員本人使用** 為確保單杯酒計畫會員權益,請來信 service@wineontable.com.tw 或加入LINE "@wineontable" 索取專屬折扣碼! ★ 活動需事先報名並於繳費完成後才保留訂位。若報名成功後因故須取消請聯絡【餐桌有酒】 wineontable@gmail.com | 02-27493763 將由專人為您協助取消事宜,並扣除10%手續費後退回款項。 ★ 活動前一週內取消訂位恕無法退費,但歡迎轉讓名額。 未成年請勿飲酒 |喝酒不開車

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夏夜救贖!來自大海的SEAFOOD餐酒盛宴

突破傳統的閃耀新星-台法雙酒莊品飲會

突破傳統的閃耀新星-台法雙酒莊品飲會

去年引爆話題的清新法國小農香檳Champagne Philippe Gamet來台系列活動之二,我們邀請來重磅台灣之光- Weightstone 威石東台灣葡萄酒加入,一東一西的兩間頂尖氣泡酒莊首次對談品飲! 雖然兩者都是以傳統香檳法製作,但是兩間酒莊卻都勇於突破這個古老行業的許多傳統,創造讓人眼前為之一亮的新氣象。 Champagne Gamet 捨棄過去將葡萄交給大型香檳酒莊收購的穩定,挑戰展現更多風土可能的 RM 獨立酒農香檳;Weightstone 威石東則是挑戰在不可能的產區-位於熱帶的台灣釀造香檳法氣泡酒,贏得今年《World Finance》頒發「全球十三大最佳新創酒莊」的殊榮。 活動上更將一嚐四款來自兩家酒莊的得意之作:平行品飲零添糖、完整保留酒款特色的Gamet年份香檳和威石東年產200瓶極限量的手工氣泡酒,以及風格各自優雅豐富的粉紅氣泡。 究竟這些產量稀少的氣泡酒有何特別,僅此一場的共同品飲會,快搶名額報名吧! 台、法香檳品飲價:$1500/人(費用包含講座、品飲酒款、及搭酒小點) 注意事項: ★ 餐桌有酒單杯酒計畫金卡、銀卡會員輸入專屬折扣碼,還享優惠價 $1180 喔! **僅限單杯酒會員本人使用** 為確保單杯酒計畫會員權益,請來信 service@wineontable.com.tw 或加入LINE "@wineontable" 索取專屬折扣碼! ★ 活動需事先報名並於繳費完成後才保留訂位。若報名成功後因故須取消請聯絡【餐桌有酒】 wineontable@gmail.com | 02-27493763 將由專人為您安排退款相關事宜。 ★ 活動前一週內取消訂位恕無法退費,但歡迎轉讓名額。

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葡萄酒散步Ver. 2 -富錦街一日微醺(加開場)

葡萄酒散步Ver. 2 -富錦街一日微醺(加開場)

好久不見的葡萄酒散步之旅,趁著近日的美好春光,重新上路後,得到熱烈迴響,現在決定要加開場囉! 繼上次的大稻埕文藝復興之旅後,我們這次選擇了台北最適合散步的社區-民生社區,要帶大家體驗一天的富錦街微醺小日常! 秉持著歡樂、微ㄎ一ㄤ,又帶著充實感的活動設計精神,我們會讓大家帶著酒杯從街頭喝到街尾,每站安排不同的體驗行程,讓富錦街的精華盡入一個午後的歡笑之中。 散步行程: 星澈酒品 | 台北酒迷都知道的行家級酒鋪,主人Allen 親自帶領大家體驗盲飲的樂趣。 50 / 50 | 甫獲得米其林推薦,主廚特製兩道法式小點,由侍酒師Kimi搭酒,講授餐酒搭配的味覺魔法。 品法國 | 彷彿一角法國鄉村的優雅小店,品嚐道地的鹹甜可麗餅,搭配葡萄酒和法國威士忌! 河濱公園 | 走至街尾也稍累了,越過堤防到河濱公園歇歇腳,坐在草地上喝酒、看飛機、吃民生社區熱門甜點,結束美好的散步之旅。 晚上另請 50/50 安排了米其林餐酒宴,由主廚和侍酒師Kimi合作設計餐酒菜單,可自由選擇是否參加,來個最盡興的高潮尾聲! 注意事項: ★ 餐桌有酒單杯酒計畫金卡、銀卡會員輸入專屬折扣碼,還享優惠價 $1180喔! **僅限單杯酒會員本人使用** 為確保單杯酒計畫會員權益,請來信 service@wineontable.com.tw 或加入LINE "@dju1522e" 索取專屬折扣碼! ★ 活動需事先報名並於繳費完成後才保留訂位。若報名成功後因故須取消請聯絡【餐桌有酒】 wineontable@gmail.com | 02-27493763 將由專人為您安排退款相關事宜。 ★ 活動前一週內取消訂位恕無法退費,但歡迎轉讓名額。

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