(編譯／潘芸芝emily)
也許是過去在羅亞爾河（Loire Valley）所度過的時光使然，也可能是因為她最早品嚐的納帕谷（Napa Valley）卡本內弗朗（Cabernet Franc）便是Tom Garrett最具代表性的Detert紅酒，不管原因為何，美媒《Wine Enthusiast》編輯Virginie Boone一直都非常喜歡卡本內弗朗。她熱愛卡本內弗朗的紫羅蘭香氣、以及在懸鉤子莓果的核心調性上那鮮活、且具有土壤氣味的雪松、乾燥草本和破碎岩石的風味。這品種可以在果味與花香味之間呈現出極為可愛、和諧的平衡調性，並展現出優良的酸度和結構。
如果有適當的舞台，卡本內弗朗很可能有機會留名為偉大的品種，成為卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）較柔軟、溫和的替代品。
這就是為什麼Boone感嘆它所覆蓋的產區（尤其是納帕）和產量相對稀少。當然，還是有許多致力於釀造優質卡本內弗朗的業者，如Detert、Lang＆Reed，和Crocker＆Starr，但是相比專注於卡本內蘇維濃的釀酒業者而言，前者的數字大概僅有百分之一。
就種植面積也是這樣。卡本內弗朗甚至排不上納帕谷地種植的前六大品種。卡本內蘇維濃以51％的比例遙遙領先，但是梅洛（Merlot，9%）、黑皮諾（Pinot Noir，6%），甚至是金芬黛（Zinfandal，3%）的種植面積都遠比卡本內弗朗多。
「卡本內弗朗是我最喜歡的葡萄品種。」 Robert Mondavi Winery的長期釀酒總監Genevieve Janssens說，她現在專注於自己的品牌Portfolio，也在其它酒莊擔任顧問職。「處理卡本內弗朗，釀酒人需要融合卡本內蘇維濃和黑皮諾的釀酒技術。它非常細膩、芳香，帶有柔滑如緞面一般的單寧。若想捕捉到該品種所有細微的不同面向，釀酒師需要謹慎研究特定地塊與年份的表現。」
像Boone一樣，Janssens也想知道為什麼這品種沒能像卡本內蘇維濃一樣備受讚譽，其名氣甚至不如梅洛。「我想這大概與種植這品種的複雜性有關，」她說，「卡本內弗朗對環境非常敏感，這是個需要酒農花費更多時間與精力照顧的品種，他有很強的地方性。」
Clos du Val釀酒師Ted Henry稱卡本內弗朗為他首選的混調品種，並說「這可能是我所種植過的品種中，我最愛的一種。」他表示，「我們種植卡本內弗朗的方式包含了拔除大量的葉片，使釀成的酒款展現出更多巧克力和可可調性，降低以往常見到的明顯青澀草本氣味。」
Janssens稱它為詩意盎然的品種，「一種會和飲者調情、令人回味無窮且優雅的品種。」Boone完全同意這說法，也想品嚐更多。
豪威爾山脈（Howell Mountain）
La Jota 2016 Cabernet Franc
風格複雜、餘韻綿長，帶有紅、黑果味，和久久不散去的乾燥草本調性，包括鼠尾草、薰衣草，與紫羅蘭香氛。適飲期：2024～2026。
鹿躍產區（Stags Leap District）
Clos du Val 2016 Hirondelle Vineyard Estate Cabernet Franc
草本、土壤調性，結構佳，帶有濃郁緊緻的單寧，和不甜、滿是烘烤氣味的橡木桶味，果味則是多層次的黑醋栗，另帶有薰衣草和黑莓香氣。適飲期：2026～2031。
奧克維爾產區（Oakville）
Robert Mondavi 2016 Cabernet Franc
粉狀礫石、碎石塊，與土壤香氣，濃郁而令人印象深刻，另有乾燥草本、醋栗，和黑加侖等風味，與質地柔軟、風味綿長的單寧和經典的桶味完美交織。
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