(編譯／潘芸芝emily)
在葡萄酒業遊說了整整十年之後，「自然」葡萄酒（natural wines）終於獲得了法國當局的正式認可。據《Wine Business》報導，屬於這個新名稱的葡萄酒將以「vin méthode nature」（暫譯「自然法葡萄酒」）一詞行銷。
法國農業部與國家法定產區管制局（National Institute for Origin and Quality）日前合作成立了自然葡萄酒聯盟（Natural Wines Union），邀請羅亞爾河谷（Loire Valley）葡萄酒商Jacques Carroget領導；該聯盟已針對此新名稱訂定出一連串標準清單。
由於歐洲現行法規禁止酒標上出現「自然的」（natural）葡萄酒一字，自然葡萄酒聯盟因此提出「vin méthode nature」（暫譯「自然法葡萄酒」）。
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這個新名稱須經過三年試用期才算正式底定。想在酒標上列出此名稱的酒款，須經過認證，確認是手工採收的有機葡萄，並以當地原生酵母發酵釀成，不得使用商業酵母。除此之外，釀酒過程中更禁止使用錯流過濾（cross-flow filtration）、巴氏高溫短時間殺菌、高溫差釀造法（thermovinification），和逆滲透（reverse osmosis）。
各類型的「自然法葡萄酒」依法可添加每公升30毫克的亞硫酸鹽。但為了區分有添加與沒有添加亞硫酸鹽的葡萄酒，相關單位特別創立了兩個可標示於瓶身的標示，以供消費者區分。
每年政府單位會外聘外部機構審核瓶裝葡萄酒的申請；不符合規定的葡萄酒，則必須以其他標示銷售，以免誤導消費者。未來幾個月，預計將有100多個法國葡萄酒品牌標上「vin methode nature」的標示，而西班牙與義大利酒莊也將仿效。
自然葡萄酒聯盟的創始成員之一Sebastien David對《Wine Business》提到，「去年第一批依法標示此名稱的葡萄酒是出自一群酒農之手；他們在葡萄收成之前便已經同意並達成這法定名稱的要求。」未來，合格的葡萄酒將能夠於酒瓶上使用此標誌。
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