(編譯／孫郁晴Emily Sun)
我們在上篇『2019年天氣極致惡劣造就葡萄酒的極致完美：法國產區報告』鉅細靡遺的報導了法國各地的產區報告，而這篇將報導加州及歐洲其他產區的狀況。
9月20日，索諾瑪(Sonoma)的奇斯勒葡萄園(Kistler Vineyards)的採摘者於凌晨2點前往夏多內(Chardonnay)葡萄園，在涼爽的夜間採收可以保持葡萄的酸度，釀酒廠散發出一絲清爽的氣息。到了上午9點，葡萄就已經變成了美酒。 “今年我們在索諾瑪很幸運，”奇斯勒釀酒師傑森·凱斯納笑著說。“ 2019年是北加州的經典年份。”今年，每個主要地區遇到的極端氣候都不相同。
納帕谷(Napa Valley)
“這幾乎是近乎完美的收穫，”拉克米德(Larkmead Vineyards)葡萄園的丹·彼得羅斯基(Dan Petroski)表示“一個出色的年份，將使葡萄酒具有出色的結構。
”今年炎熱的夏末，逐漸轉往涼爽且帶有小雨，創造了理想的條件。據納帕谷葡萄酒商稱，白葡萄已經在發酵，而卡本內(cabernet)的收穫正在山谷中上下進行。
由於索諾瑪和納帕都面臨葡萄過剩，因此可能會有很多葡萄。但不該因此而鬆懈，在這還有一個隱性危機，如遇斷電的情況可能影響葡萄酒的品質。過去兩年裡因倒下的電力線路造成了毀滅性的野火，太平洋燃氣和電力公司如遇火災風險較高時會切斷電源。在葡萄收成時期，酒廠需要使用壓碎機和溫度受控的發酵罐，對於那些缺乏發電機或太陽能的人來說，長時間的停電會帶來災難。
托斯卡納Tuscany
區域諮詢委員會預測今年收成良好，單產下降約10％至15％。部分原因是天氣；奇揚地(Chianti) 正在減產，因為其兩個最大市場美國和德國的葡萄酒銷量下降。
許多地區又遭受了一個寒冷多雨的春天，土壤浸水使生長周期推遲了大約兩週。
儘管如此，托斯卡納的質量似乎還是不錯的。蒙塔奇諾(Montalcino)的芭比酒莊(Fattoria dei Barbi)的現任莊主斯特法諾(Stefano Cinelli Colombini)說，”9月初的降雨是葡萄所需的最後一次甘霖。他寫道：“它們味道濃郁。”我們期望布魯奈羅(Brunellos)葡萄的酒精含量夠高夠強大，讓葡萄酒高度提升陳年潛力。”
英國England
在2018年，英國產區的氣候狀況優異，讓釀酒師沒有足夠的發酵罐來容納豐收的葡萄。但今年不會再有葡萄大豐收的狀況，因為2019年的產量看起來相較保守。頂級氣泡酒商Nyetimber的首席釀酒師表示目前的狀況一切都好。為避免下雨帶來過多的水分，有將採收期提前。
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西班牙Spain
截至發稿時，我們仍未收到西班牙2019年的收成報告。但根據位於里奧哈(Rioja)的CVNE酒莊總裁Victor Urrutia說，“冬天溫和乾燥，春季降雨比平常多，儘管歐洲其他地方的高溫，夏天也不是很熱。”他認為，收成的質量將非常好，但與歐洲其他地區一樣，產量會大大低於預期。
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