(編譯/潘芸芝Emily)
酒鄉之旅近年來已成為許多人的旅行常態,不論是綿延無邊的葡萄園、或是酒莊的微醺巡禮,都是特別又深刻的體驗。愛酒又愛旅遊的你,快來看看由美國《Wine Enthusiast》雜誌選出的2019年全球最佳葡萄酒勝地吧!
塔斯馬尼亞,澳洲

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就連對於澳洲人也頗為偏遠的塔斯馬尼亞島(Tasmania),而其與世隔絕的特色正是令人嚮往的原因。對於具有冒險精神的饕客而言,這心型的島嶼能讓你長途跋涉的疲累得到超值的回饋:光是在首府荷巴特(Hobart),就有獨特美食、葡萄酒莊,甚至是威士忌蒸餾廠可供一飽口福和眼福。但塔斯馬尼亞慵懶休閒的氛圍與美麗的天然景觀,仿若置身天堂。這裡最值得一嘗的要屬傳統法氣泡酒和近年來大放異彩的純淨麗絲玲(Riesling)與高雅多酸的夏多內(Chardonnay)白酒。
特曼庫拉山谷,美國加州

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位於加州南部特曼庫拉山谷(Temecula Valley),離洛杉磯與聖地牙哥僅一石之遙。這裡的釀酒歷史上溯半世紀之久,原本理應炙熱的產區,因太平洋的海風與霧氣降溫而適合栽種葡萄。當地超過40家酒莊與多樣化的酒款,值得愛酒人士造訪,除了經典的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)與金芬黛(Zinfandel),希哈(Syrah)和格那希(Grenache)等品種酒或調配酒也容小祛。除了葡萄酒,當地欣欣向榮的飯店、餐廳、高爾夫球場、啤酒廠、蒸餾廠,甚至賭場,也都展開雙臂歡迎旅客的到來。
邁波谷地,智利

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前有太平洋,後有高聳垂直的安第斯山脈,使得邁波谷地(Maipo Valley)成為智利景觀最壯麗的葡萄酒產區之一;這裡也是全國最頂尖酒莊的聚集地。在這裡稱王的是卡本內蘇維濃,另旗艦品種卡門內里(Carménère)的表現也不遑多讓,釀成的紅酒無論是單一品種酒或調配酒都既豐裕、華美,且兼具架構。
薄酒來,法國

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如果你想找靠近大城市的美麗酒鄉,薄酒來(Beaujolais)肯定不會讓你失望。這裡離法國美食之都里昂(Lyon)僅一小時車程,無論規劃一天或多天的旅程皆可。薄酒來放眼望去盡是小巧可愛的村莊;這裡種的是迷人且風貌多變的加美(Gamay)品種,從適合大口暢飲的清爽紅酒,到具深度且有陳年潛力的嚴肅紅酒皆有。趁現在還沒擠滿遊客之前,快動身前往一探吧!
薩洛尼卡,希臘

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雖然不如希臘其它島嶼來得有知名度,如克里特(Crete)或聖托里尼(Santorini),薩洛尼卡(Thessaloniki)卻是滿載各個時期的建築物風景的美麗城市;這裡可以看到西元三世紀的遺跡,就矗立於新古典時期的宅第旁,還有多采多姿的市場,以及老舊油倉改建而成的時髦葡萄酒吧與餐廳。食物與葡萄酒是希臘根深蒂固的文化,而薩洛尼卡正被譽為希臘美食首都。來吧,來品嚐地中海與巴爾幹半島的料理,配上你唸也唸不出來卻讚不絕口的當地美酒!
加爾達湖,義大利

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加爾達湖(Lake Garda)不但是義大利最大的湖,更縱躍北義三個美酒省分。這個湖之大,足以改變週邊環境的微型氣候,成為種植釀酒葡萄的完美地區。從Bardolino紅酒與Chiaretto粉紅酒,到Lugana與Custoza的白酒,皆值得一試。天氣好時,帶著美食美酒到湖畔欣賞湖景與古代遺跡,無疑是如天堂一般的享受。
里斯本,葡萄牙

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這裡過去稱為艾斯垂馬杜拉(Estremadura),這個如今與首都同名的靠海葡萄酒小產區,完全反映出該國多樣化的葡萄酒風格,更兼具傳統與創新。直到不久之前,里斯本還是全歐最不為人所知的地區,但這裡風光之明媚、美食美酒之可口,很快成為全球旅客朝聖之處。快來這裡品嚐葡萄牙美食美酒,並向受海風與歷史的薰陶吧!
拉沃,瑞士

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瑞士的拉沃(Lavaux)地形崎嶇,你第一次看到這裡的陡峭的葡萄園時,會懷疑這樣的地形是否真能栽種任何作物。這裡是聯合國教科文組織認定的世界遺產之一,剛好位於陽光普照的日內瓦湖一側,因此極適合釀造夏斯拉(Chasselas)。別小看這古老的品種,它的樣貌可是相當多元,從多礦物味與白花香的清爽白酒,到酒體紮實、個性嚴肅且複雜的飽滿白酒皆有。下次去瑞士時,別忘了這個能夠享受暖陽和美釀的秘密之地!
曼谷,泰國

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對,你沒看錯,泰國葡萄酒如今愈釀愈好,而這也讓首都曼谷從本來已經是亞洲最令人興奮的旅遊勝地之一,到如今更多了一股濃濃的酒香。曼谷是亞洲50大最佳餐廳的群聚城市,這裡的精緻美食、酒店、熱帶風景,與傳統文化,向來水準以上,如今更多了躍上世界葡萄酒競賽的各式美酒。雖然稅制頗重,但葡萄酒在當地已有漸受歡迎的趨勢。下回到曼谷時,不妨點一杯Monsoon Valley Vineyard的酒款,體驗一下新緯度的葡萄酒。
西雅圖,美國華盛頓

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介於普吉特海灣(Puget Sound)和山林之間的西雅圖,原是沉睡於太平洋西北部的小鎮,如今隨著本地產業的高度發展,隨之而來的是許多高檔餐廳與逐漸為人所發掘的自然美景。冬天適合滑雪、春天可以登山,端視你想前來的季節為何。而這裡的美酒也發展出一番風景,超過百間酒莊所提供的葡萄酒風格多元,水準一流,與下方的加州風格截然不同,多了幾分高雅與內斂,肯定值得愛酒的你造訪並品嚐。
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