達人介紹
食材專家 Wes
對溫度小館一直有耳聞,難得不用備料的公休日,來到這裡享用午餐,卻不小心點了個香料雞翅、獵人春雞...的雞肉盛宴。不過醬汁清爽直接的餐點讓人忘情的狼吞虎嚥,份量也不饒人的扎實澎湃;配上店家搭選的單杯白酒 Martina Franca 2015,口感新鮮不甜,風味和諧,也正好搭配這白肉大餐。 跟剛忙完的主廚Maxine聊了一會,發現她過去擁有豐富的法式餐飲經驗,在溫度卻不一定跟隨市場的主流,而是自在開心做自己也喜歡的料理,才能真正的呈現出最好的。說著精彩,酒杯也空更嫌不足,發現有時下酒的不是盤上的味道,細細的品味烹者的心思更是讓人痛快飲盡 !
用餐環境
氣氛安靜舒適,適合聚餐、約會,甚至一人來用餐。 桌子最多可坐8-10人,也有窗邊的高腳椅位,一個人也可以愜意的在此度過用餐時光。 這裡也是寵物友善餐廳,想帶毛小孩來一起用餐的人,只要事先電話知會餐廳即可。
酒單選擇
以輕鬆好搭配的日常酒款為主,小資們在這裡點杯葡萄酒享受一下壓力不用太大。 也有隱藏版的酒款,想喝就問千慧,價格都跟店裡氣氛一樣有溫度。 為了愛酒人士的方便,餐廳亦提供自帶酒兩瓶以下酌收洗杯費50/杯,超過則再酌收開瓶費250/瓶,烈酒500/瓶。 ⭐️會員點酒提供九折優惠
美味推薦
每日鮮魚主廚會依每次不同的魚來搭配最適合的烹法,是最可以感受到主廚料理想法的一道菜。 除此之外,融入泰式香料的菜色香氣撲鼻夠味,如溫度的招牌下酒菜『香料雞翅』等,也是來嚐試的重點之一。 這裡餐點除了香料風味直接暢快之外,澎派的份量也是特色之一,女生帶男朋友來約會也不怕吃不飽囉!