橡樹林酒莊INTO黑皮諾紅酒
Oak Ridge Winery, INTO Pinot Noir
2018
750ml
14.0%
橡樹林酒莊Oak Ridge Winery
美國 /加州 /洛戴LODI COUNTY
干型
Pinot Noir
N/A
N/A
- 易搭餐
- 紅色果香
- 木質系
定價：900元
會員優惠價：855元
酒款介紹
為保持酸度，黑皮諾（Pinot Noir）的葡萄果實於季節初就被運往釀酒廠，並經過發酵冷卻以保存葡萄的最佳香氣。這瓶紅酒是在極乾燥狀態下搾出，並且通過蘋果乳酸發酵，放寬擴大了中味的感受，其後存於橡木桶添增豐富感。
品飲筆記
柔滑、帶著覆盆莓和紅色甘草的風味。果香中隱藏著橡木氣息，在特有的微妙複雜性和單寧酸的平衡中，使其令人十分享受其中。
餐酒搭配
適合佐以鮭魚、法式鵝肝醬和清爽豐盛的沙拉。