荷芙夏茲霍夫園麗絲玲白酒

Von Hovel, Scharzhofberger Riesling

2015

750ml

11.5%

荷芙酒莊 Von Hovel

德國 /Mosel /Scharzhofberger

干型

100% Riesling

Scharzhofberger single vineyard

N/A

  • 清新爽口
  • 德國白酒

酒款介紹

酒廠最古老的酒窖可追溯至西元12世紀,是個極為古老的酒莊,1803年開始由 Eberhard 家族經營,最著名的酒款都來自的 Scharzhofberger 園和 Oberemmel 園,在德國眾多酒場中算是產量特別少品質極高的品牌。

品飲筆記

有花蜜,清新的蘋果以及西洋梨和葡萄柚的香氣,熱帶水果和明顯礦石的氣息,並有檸檬的清爽,酸度將酒體平衡得相當優雅,口感平衡且純淨,尾韻悠長帶有小白花的氣息並帶有一絲奶油的口感。

餐酒搭配

帶辣、香料烹調的亞洲食物,例如咖哩;日式風格的下酒漬物、海鮮等

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