荷芙夏茲霍夫園麗絲玲白酒
Von Hovel, Scharzhofberger Riesling
2015
750ml
11.5%
荷芙酒莊 Von Hovel
德國 /Mosel /Scharzhofberger
干型
100% Riesling
Scharzhofberger single vineyard
N/A
- 清新爽口
- 德國白酒
酒款介紹
酒廠最古老的酒窖可追溯至西元12世紀，是個極為古老的酒莊，1803年開始由 Eberhard 家族經營，最著名的酒款都來自的 Scharzhofberger 園和 Oberemmel 園，在德國眾多酒場中算是產量特別少品質極高的品牌。
品飲筆記
有花蜜，清新的蘋果以及西洋梨和葡萄柚的香氣，熱帶水果和明顯礦石的氣息，並有檸檬的清爽，酸度將酒體平衡得相當優雅，口感平衡且純淨，尾韻悠長帶有小白花的氣息並帶有一絲奶油的口感。
餐酒搭配
帶辣、香料烹調的亞洲食物，例如咖哩；日式風格的下酒漬物、海鮮等