隱身在仁愛路巷弄裡的 W9 Bottleshop，店外種滿了多種綠色的亞熱帶植物，鵝黃色的燭光讓店裡散發優雅又舒適的氛圍，就像是名人們的私人餐酒館，隱密又不失高雅。
W9代表的就是wine和酒，而bottleshop則是呈現國外葡萄酒專賣店的輕鬆氣氛。老闆Alice說當初會經營W9 Bottleshop，純粹是抱著與老朋友分享美食美酒的心情來做這件事，因為自己喜歡下廚做菜給朋友吃，也會在出國時，利用時間拜訪當地的精品酒莊，在許多老朋友的鼓舞之下，因緣際會便在這個美麗的空間開了這家店。也因為是抱持著與朋友分享的初衷，所以店裡不單單只賣酒，而是提供了一種生活方式，讓生活與美結合，畢竟好酒與美食，不正是人生美麗的滋味嗎！
除了別具特色的酒款外，熱愛做菜的Alice更開發了多種美味的私房料理，不只非常注重食材品質，對於料理手法也有近乎苛刻的堅持，店裡同事都笑稱Alice有著內建雷達，63度慢煮嫩雞胸肉，溫度多1度都會馬上被發現。店裡所提供的牛小排、特製豬腳及爐烤竹筍，都和外面餐館的風味不同，還曾有客人因為太喜愛這裏的餐點，欲罷不能的連續好幾週都來店裡報到。而問起Alice店裡有什麼私藏的餐酒搭配，她不假思索的說最重要的是食材的新鮮度，店裡的料理都是採用當季最豐美的食材，不需過於繁雜的料理方式，便能帶出紅白酒最純淨的風味。
店裡面提供多國高品質的紅白酒，就在我們採訪當日，店裡舉辦了澳洲Yangarra酒莊的餐酒會，並特別邀請了酒莊國際品牌大使Pierre與貴賓一同分享這來自澳洲土地的珍貴稀釀。可能有人會說澳洲的酒口感都很直接，但W9所代理的澳洲酒款卻有著令人驚豔的層次感，一入口便令人回味再三。
看著Alice與參與的貴賓如家人般的聊天說笑，每個人都好像是來參加多年好友的聚會般，臉上盡是輕鬆自在，就如同Alice所說的W9 Bottleshop所追尋的不光光只是一瓶帶給你感動的好酒，而是提供一種對於美好生活的感受， 而此刻這種美好生活的滋味像空氣般，蕩漾在W9 Bottleshop的每個角落。
餐廳資訊：【W9 Bottleshop 】 台北市大安區仁愛路4段300巷25弄2號｜ 02-2707-8588
餐酒Tips：來到這裡除可品嚐W9 Bottleshop精心挑選的各國好酒外，也可喝到獨家代理的有機澳洲酒莊，品嚐來自南半球自然迷人的風味。當然有好酒怎能沒美食，在用餐前可點用Yangarra Viognier，細膩的口感最適合喚醒你的味蕾，店內招牌的牛小排可搭配69年老藤的Yangarra Grenache，一口美食一口美酒，美好的滋味，c’est la vie！
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