21 世紀西班牙名莊餐酒會

西班牙有機酒 x 法式私廚創意料理
近年來,有機食材和創意私廚的風潮席捲台灣,也讓無數老饕們開始追尋味蕾上的夢幻滋味。本次的餐酒會,我們特別結合此兩者,讓大家的願望一次滿足!

來自西班牙的有機酒莊 - 奧塔亞雷拉,被英國權威酒評與葡萄酒作家 Jancis Robinson 譽為「二十一世紀最重要的西班牙酒莊之一」;而隱身於巷弄之中的法樂斯私廚餐廳,主廚曾多次獲得國際比賽獎牌。
本次,我們挑選了六款總值破萬的酒款,以及四道使用上選食材烹煮的法式創意料理,期待能陪大家度過一個充滿極致享受的微醺週末夜!

西班牙有機名莊 - 奧塔亞雷拉酒莊
位於西班牙的奧塔亞雷拉酒莊,是一間家族酒莊。由於座落在國家公園內,為了尊重當地的生態環境,酒莊在創立之初就決定使用有機農法來種植與釀造葡萄酒。因此酒款皆符合歐盟有機規範,杜絕除草劑與殺蟲劑,並以手工採收葡萄。

在釀酒方面,酒莊以古法釀製,並盡量使用重力自流與浸皮,將人為或機器干預的程度降到最低,並在橡木桶中陳釀。
其中,酒莊相當有名的氣泡酒,更採用和香檳一樣的釀造法:瓶中二次發酵,窖藏長達 20-60 個月不等,可見酒莊對於品質極高的追求。

注意事項:
★ 活動需事先報名並於繳費完成後才保留訂位。若報名成功後因故須取消請聯絡【餐桌有酒】
     wineontable@gmail.com | 02-87852669 將由專人為您協助取消事宜,並扣除10%手續費後退回款項。
★ 活動前一週內取消訂位恕無法退費,但歡迎轉讓名額。
★ 酒後不開車!未滿18歲請勿飲酒!
活動日期 2019-05-24 19:00 - 21:30
活動定價 1,800元
會員優惠價 1,650元

2019-05-24 19:00 - 21:30

1,800元

1,650元

20人

法斯樂創意法式料理私廚餐廳

Gonzalo Garnacho

法斯樂創意法式料理私廚餐廳/0983 853 916

臺北市內湖區星雲街171號

2019-05-14 23:59:59

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